2015年9月27日星期日

赏月必备 7大新鲜奇趣月饼

中秋节一向是华人十分重视的传统节日，而月饼就是这天里必不可少的重点美食。除了传统月饼、冰皮月饼和雪糕月饼等热门选择，每年各大食品商都各出奇谋，以千奇百怪的月饼款式争夺销量。佳节将至，我们为各有不同口味的读者，精选了本年度几款新奇月饼，看看喜欢那一种！

1.）麻辣月饼

香港富豪酒店旗下的饮食品牌，每年都会推出多款特色月饼。近年他们又再作大胆尝试，推出创新的麻辣双黄莲蓉月饼及麻辣椰蓉月饼。新款式融合传统做法，让爱吃辣的朋友在享受传统月饼时，体验甜中带麻、麻中带辣的快感。品牌建议顾客配以红酒或啤酒伴吃，较怕辣的可以选择麻辣椰蓉口味，椰蓉较甜，有效中和刺激。

2.）清甜兔仔冻糕

看到这样可爱的小兔造型，你能不心动吗？这并非一般冰皮月饼，而是香港鸿福堂全新推出的鲜果冰月派对系列。白白的「小玉兔」，其实是香甜的玫瑰荔枝乳酪冻糕，玫瑰花香加上荔枝滋味，有别一般中秋食品，清新健康！旁边的杨枝甘露冻糕，更加有燕窝，口感丰富之馀，还可以滋补一下。

3.）卡通月饼

想不到送什么月饼给朋友？卡通人物包装的月饼准没错！手机通讯程式LINE里的一众卡通公仔，极受用家欢迎。香港美心就乘势推出LINE FRIENDS包装的奶黄月饼。每个迷利奶黄月饼分别放在印有四大主角Brown、Cony、Moon和Sally的小铁盒里，包装纸同时印上的Brown和Cony图案，可爱到极点。有喜欢 LINE FRIENDS的朋友吗？你懂得怎样做吧！

4.）健康之选

关注健康人士，在这种传统节日通常颇为「头痕」。因为要寻找健康又美味的应节食物实在十分困难。今年不需要麻烦了！由香港「蛋挞皇子」和「健康家庭有机蔬果农场」合作炮制的有机紫番薯藜麦月饼，用上本地种植的紫番薯，配搭潮流热捧的台湾有机红藜麦Quinoa制成，热量低而且营养丰富。试过冲绳紫薯批的朋友一定知道，加热後进食风味更佳。若配上新鲜冲泡的茗茶，实在是健怡的味觉享受！

5.）公主饼

朋友总爱心大心细、难以服侍，简直就像有「公主病」？对了，那就送他一盒「公主饼」吧！位於香港天后的公主饼店，今年中秋推出了鹹味月饼系列，香甜曲奇皮包著惹味的XO酱、黑松露和黑毛猪火腿馅料。还有贵气的鱼子酱月饼，总有适合朋友的口味。怕咸味月饼太重口味吗？饼店也有推出甜味月饼，内有紫薯、桂花圆肉杞子、奶皇和芝麻四款口味。

6.）东南亚风朱古力月饼

The Mira Hong Kong旗下的型格饼店COCO，在今个中秋则推出名为「东方芬芳」的四款朱古力月饼。别以为这会和一般坊间的甜品月饼相似，这系列的口味配搭同样别出心裁！创意爆灯的法国总厨Jean-Marc Gaucher，选用了热量不高的材料如鲜果及新鲜香草，再配以香茅、罗勒及斑兰等东南亚香料，构成独特口味。其中最特别莫过於日式面豉牛奶朱古力口味，绝对为给朋友惊喜的不二之选。

7.）手制月饼

觉得「新潮月饼」太新潮，还是喜欢熟悉的传统口味吗？不妨挑选这家家庭式经营，新鲜手制每个月饼的街坊面包店吧！香港华尔登面包饼店在西环德辅道西电车路旁，以及南区鸭脷洲大街各有一间门市。店铺外貌不起眼，但每年一临近中秋，就会忙个不得了。老板娘每日亲手制作月饼，应接由7 月就开始收到的订单。其中传统口味月饼如双黄莲蓉和五仁果子最受欢迎，要买记得提早预订了。

2015年9月25日星期五

日本十大趣味车站

结合当地特色的车站不但可以促进观光，也能让旅客认识当地的魅力。在日本也有许多相当特殊的车站，各自散发出不同的吸引力。以下这十个车站，哪些最让人想去朝圣看看呢？

1.）JR五能线木造车站（青森县）

这尊被叫作「しゃこちゃん」的土偶高达17公尺，气势就是与众不同！特别是到了晚上惊悚度也会跟著增加(((ﾟдﾟ)))

2.）ＪＲ津山线龟甲车站（冈山县）

既然车站都叫做龟甲了，采用乌龟造型也是很合理的。只是没想到屋顶居然伸出一个具大的乌龟头！不小心抬头一看真的会吓到XD甚至还把时钟嵌在乌龟的眼睛里，形成这幅有趣的画面。

3.）ＪＲ久大本线田主丸车站（福冈县）

车站外观是根据河童设计出来的，最大的特徵是显眼的黄色鸟喙。

4.）ＪＲ钏网本线美留和车站（北海道）

小巧可爱的无人车站彷彿就像模型一样！

5.）ＪＲ大村线大村车站（长崎县）

保留大正时代的设计充满一股怀旧之情。

6.）小田急线片瀬江之岛车站（神奈川县）

以龙宫造型闻名的片濑江之岛车站也是关东车站100选之一！

7.）ＪＲ草津线油日车站（滋贺县）

滋贺被称为忍者的故乡，车站也活用这项特色将外观设计成忍者村风格！

8.）ＪＲ三角线三角车站（长崎县）欧风异国情调

9.）わかやま电鉄贵志川线贵志车站（和歌山县）

今年6月过世的猫站长小玉就是来自贵志站，自从小玉担任站长後就吸引大批遊客前来朝圣。感谢小玉站长的贡献，也希望它一路好走！

10.）ＪＲ北陆本线金泽车站（石川县）

这座壮观的鼓门以传统艺能使用的鼓为概念，夜景更是别有一番风味！

历史上令人发毛的5种职业

这个世界上的工作实在有太多种了，除了我们听过的职业以外，还有许多我们想都没想过的，像之前就听说有专门睡觉的工作，就是试验看看哪张床比较好睡的职业。而这次就要来介绍历史上令人发毛的 5 种职业，这些职业都和当时的历史背景有关，说不定在现代还是有类似的工作，不过工作内容应该不会跟古代的一样诡异吧？

1.）拔腋毛的工作

人类对腋下无毛的追求，感觉是现代才开始的，没想到其实从古罗马时代就开始了，那时的人就开始注重除毛了，所以就出现了拔腋毛这种职业，而拔毛的工具也是有够诡异的，像是先用蝙蝠的血和做成粉末的毒蛇毒液塗在腋下，让毛发自己掉落，没掉的毛再手动用铜夹一根根拔除，据说ㄧ整天下来拔毛的手会很痠痛，而被拔的客人腋下也会很痛啊（飘走）。

2.）踩羊毛的工作

在中古世纪，要清除羊毛上自然产生的油脂，需要用到一种碱性溶液，而当时最常用的碱性溶液就是牛或马的尿，而清洁羊毛的人要负责去农场收集这些尿液，接著就要将羊毛泡进这些尿液中，然后用脚连续踩个 8 小时...（昏）。

3.）偷遗体的工作

在 17 世纪的启蒙时代（The Age of Enlightenment），人体解剖在科学界很盛行，科学家们都对人体的内部构造感到非常好奇，不过因为当时的人都相信遗体要保持完整才能转世投胎，所以很难找到可以解剖的遗体，因此当时就出现了偷遗体这种职业（囧），而且赚超多钱的，卖到黑市都一堆人在抢。

4.）清厕所的工作

在 3000 年前的印度，有专门在清厕所的职业，当时的厕所当然不像我们现在有马桶，所以排出物全部都在地上，这些人就要徒手将排出物全部装进篮子里带走，一路上会经过好几间厕所，所以带在身边的排出物就会越收集越多，要能忍受臭味啊。大家可能认为是这些人自己选择这份职业的，其实不是，当时印度有比现在更加严格的阶级制度，这个职业会传给你的后代，也就是说你的家族世世代代都要做这个职业，不得翻身 Orz。

5.）收集水蛭的工作

在 15 世纪到 19 世纪初的欧洲，水蛭的需求量很大啊，因为当时医学界很流行用水蛭吸血治病（首图），据说每年就需要好几百万只，所以出现了这个收集水蛭的工作，做这工作的几乎都女生，是她们把自己当成诱饵，泡进充满泥沙的池塘里，然后走来走去，接著就会有很多水蛭吸在她们的腿跟脚上，但是不能随便把水蛭从脚上拔下来喔，因硬为拔的话会弄伤牠们的嘴部，就不能再吸血了，所以收集水蛭的人只好让水蛭吸自己的血吸到饱（惊），饱了以后它们就会自然掉落。