对于吃货来说，咖喱饭绝对是一种不容错过的美食。即使是过于挑剔的口味，也绝对能够从那些辣的、微辣或者是甜的口味中找到真正适合自己的那一款。当然会品尝才是最重要的，如果只是从它们漂亮的外观判断，是不能断定是不是美味与否。
最近，在日本兴起了一款超级受追捧的咖喱饭，人们亲切地称它为“大坝咖喱”，意味著它会像水坝一样，而且还能“泄洪”！根本模仿得惟妙惟肖。
其中大坝使用米饭堆积而成的，可以很好地阻止咖喱溢出。当然有时会渗出一点点，但是这完全不会影响它的美味，而且会显得很可爱。你只需要用米饭稍稍沾一点就行，不用再将米饭全部沉入其中。非常适合不太喜欢米饭全是咖喱汁的人。
有人说，众口难调，但是这款咖喱饭似乎对每个人都是量身定做的，一起来看看食客们的反应吧。它看起来真的太简单了！实际上，制作也是如此！
用米饭制作成大坝，构建出一种分离的效果，真的太巧妙了！
如果花些心思，你还可以做出改良版的“大坝咖哩饭”噢！
大坝咖喱饭的最可取之处在于，你只需要花费很短的时间就可以完成一份堪称完美的大餐。
这真的是一项令人深刻的美食制作！如果和朋友聚会想不到地方，不如在家一起制作这简单又充满话题的“大坝咖哩饭”吧！
这样子的咖哩饭其实收到一名日本网友，突发其想将咖哩饭化身成神奈川的一座水坝开始，因为过于逼真的造型，让大家纷纷开始模仿制作。但不得不说，这真是蛮有设计感的，让人感觉耳目一新，而且似乎将普通的咖喱饭提高了一个档次，让人食欲大增。