2013年7月4日星期四

世界上最强壮的牛


比利时蓝牛(兰牛)又称比利时魔鬼筋肉牛,号称世界上最强壮的牛,是一种醜陋但美味的牛。这种牛肉体大、圆形,肌肉发达,表现在肩、背、腰和大腿肉块重褶。头呈轻型,背部平直,尻部倾斜,皮肤细腻,有白、蓝斑点或有少数黑色斑点。成年母牛平均体重725千克,体高134厘米;公牛体重1200千克,体高148厘米。

比利时蓝牛(兰牛)和一般牛不太一样,主要表现在极端生长的肌肉。它们的腰部,臀部,肩部,背部的肌肉都比一般牛发达得多?比利时蓝牛原産地在比利时。原本伺养有産奶和産肉两个目地。直到19世纪从英国引进了短角牛进行杂交,以提高其作爲肉牛的能力,于是这种”怪”牛就出现了。


它们和一般牛不太一样,主要表现在极端生长的肌肉。它们的腰部,臀部,肩部,背部的肌肉都比一般牛发达得多?比利时蓝牛原産地在比利时。原本伺养有産奶和産肉两个目地。直到19世纪从英国引进了短角牛进行杂交,以提高其作爲肉牛的能力,于是这种"怪"牛就出现了。